居酒屋新幹線

近來筆者在看一齣日劇叫《居酒屋新幹線2》(第一季可在Netflix收看)，主演是真島秀和，是個吃下東西後表情多多的人。故事講述主角在損害保險公司內部審計室上班，因工作需要時常要到日本各地進行即日來回的出差，他的樂趣是在回程的新幹線上，獨自享受在出差地精心挑選的當地美食，採買只有當地才有的美酒和下酒菜、鐵路便當，還有甜點，享受專屬於自己的居酒屋。基本上就是出差版的新幹線《孤獨的美食家》，偶爾會有些劇情，卻不像《深夜食堂》般大講人生哲理，總之多少能滿足你的旅遊癮和美食癮。

第二季之所以引人注目，是由於北陸新幹線的金澤至敦賀間路段將於2024年3月16日完工通車，因此第1集【金澤篇】與第2集【敦賀篇】正是通車前的「預演」，預先模擬一下該買甚麼地方特產，當地美食與美酒如何搭配。說穿了《居酒屋新幹線》系列是JR東日本子公司製作的日劇，會有這樣的構想也不以為過。

當然劇集不能一味拍着主角吃喝，因此也加入了主角上傳美食相片至經營的推特帳號分享的情節，在與粉絲們交流的過程中，除了會呈現網路化品評美食的日常情境，亦會順道講述各項美食的來歷，像是地方名酒的製作過程，或是當地美食、名店的發展及歷史。劇集絕對有助港人深入了解日本地方飲食文化，擺脫一味只是刺身、壽司、和牛、拉麵、omakase的狹隘港式日本料理觀。

《居酒屋新幹線2》作為一齣綜合性旅遊美食劇集，能夠不硬銷且不落俗套地介紹日本新幹線沿線的景點、特產與美食美酒，實際上是開創了一個新模式，讓觀眾在劇集的短短半小時裏，吸收深度的旅遊資訊，同時展示出日本的軟實力。在第二季的官網裏，除了可翻查特產資訊之外，更加入了網上銷售，可把特產訂回家享受，目前致力打造文化深度遊的香港有必要向它取經。