減磅中的盆菜進食次序

Bonnie 跟我家中的貓兒玩耍後，大字型躺在沙發上，輕按自己肚皮喃喃自語，我問：「吃了很多瓜子嗎？」她不滿：「昨天上磅，重了兩磅。」我問：「你吃了多少？」她說：「不算太多，只是半斤！」我問：「上次不是已叮囑你，瓜子屬脂肪，一湯匙連殼的，已等於一茶匙油嗎？」她說：「對啊！不過你告訴我時，我已經幹掉了半斤。」

我提議：「那麼沒辦法了，不如年初一約你跑轉開運跑，幫你消耗一下。」她說：「也是個好提議，但問題是，年初二家人訂了盆菜，真令人懊惱。」我說：「新年吃盆菜，好意頭吧！有象徵一家人聚首一堂，滿堂吉慶的寓意，亦有祝福人賺得盆滿缽滿的意思。」

她說：「我是明白的，但是，再無止境吃下去，我擔心肚皮受不了。」我建議：「吃盆菜，要控制熱量，我有辦法。盆菜的排列方法，都是將淡味的材料放到最底層，例如枝竹蘿蔔豬皮等，用來盡收盆汁精華，就是這個原因，底層的脂肪相對較高，減磅朋友要留意啊！通常我會鼓勵戰友吃面層的大蝦、雞件或鮑魚等，當然，最好還是準備一碗飯。告訴你一個秘密，通常我吃過一會兒後，會鑽去煮一大碟菜蔬給大家，那樣就可以暫避危險現場。」

我續說：「你平日通常對這類健康守則都是愛理不理的，為何今次會那麼緊張？」她解說：「因為我不愛盆菜，你說過，肥也要留給自己喜歡的東西嘛！」