【宅家減肥計劃】隔夜燕麥杯好處多!內附5款不同功效燕麥杯配搭
2020-07-30
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由於疫情愈趨嚴重,宅家生活又再次開始。如果你每天都煩惱早餐該吃甚麼的話,不妨考慮近年大熱的隔夜燕麥杯吧!以下就介紹為大家介紹5款減脂隔夜燕麥杯配搭,做法簡單之餘,又含豐富營養,而且更是減肥恩物,快學起來在家中減肥吧!

燕麥杯的好處

這幾年不少人都推薦早餐時食用隔夜燕麥杯作減肥之用,而它成為減肥健身人士的新寵並非毫無道理。首先燕麥比大多數穀物含有更多的植物蛋白,可補充日常的蛋白質。而燕麥亦含豐富的抗氧化劑,有助降低血壓及幫助人體調節膽固醇。燕麥同時含豐富的膳食纖維,增加飽肚感之餘,熱量也不會太高。因此燕麥作為燕麥杯的最主要食材,不但可包含以上優點,加上其他輔助食材後,可以令燕麥杯的營養成分變得更高。

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飽肚又健康的隔夜燕麥杯成為近期的減肥流行。(instagram@oatmeal_stories)
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可按喜好加入不同食材。 (instagram@oatmeal_stories)

基本準備

每款隔夜燕麥杯的基礎食材都差不多,製作前都需準備約35至50克的傳統燕麥和100毫升的牛奶或其他植物奶。燕麥可按個人的食量決定份量,其他的食材可按需要而組合。而製作方法亦很簡單,只需把燕麥倒進容器裏,再加入牛奶浸泡後,在雪櫃裏冷藏8小時即可。以下介紹的5款隔夜燕麥杯都因身體的不同需要而有所不同,大家不妨按自己的需要去製作相應的燕麥杯吧!

1.維他命C滿滿-雜果燕麥杯

在浸好的隔夜燕麥中加入2湯匙的希臘乳酪後,再將它們攪拌好,然後加入切好的士多啤梨、奇異果等水果即可。若想增加口感,亦可加入杏仁片、椰子片等堅果。以上的水果充滿維他命C,而加入乳酪後的燕麥杯和水果的味道更加合襯,特別適合夏天時食用。

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奇異果和士多啤梨的糖分亦相對較低。(instagram@simplenutrition247)
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有心思的話還可以特別擺盤。(instagram@fernandfika)

2.飽足感No.1-藍莓奇亞籽燕麥杯

首先在隔夜燕麥中加入奇亞籽,然後把它們充分攪勻。待奇亞籽變軟後,再在隔夜燕麥上加入藍莓、香蕉和可可粉便完成。奇亞籽是有名的super food,含有豐富的膳食纖維,可以增加飽足感。而藍莓和香蕉一酸一甜,則可以令燕麥杯的味道更豐富。若不喜歡可可粉的話,可以用玉桂粉代替,同樣可以幫助燕麥杯調味。

3.含糖量低-朱古力Berry燕麥杯

直接在浸泡後的燕麥杯中加人切好的士多啤梨、覆盆子和黑莓等含糖量低,再放入核桃和少許切好的黑朱古力即可。這款燕麥杯中的水果都屬含糖量較低的水果,而且黑朱古力有減脂的作用,兩者配合相宜。核桃除糖分低外,亦含豐富的核桃油和粗纖維,可以達到防治便秘的功效。因此這款燕麥杯特別適合有便秘問題的減肥人士食用

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藍莓和香蕉作為水果的配搭特別合適。 (instagram@_food_enthusiast_)
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這些莓類水果都屬低糖分的水果。(instagram@diogoadduarte)

4.美顏必備-蜂蜜杏仁燕麥杯

將燕麥、牛奶、1湯匙的蜂蜜和適量的杏仁碎攪勻後,放入雪櫃冷藏8小時或以上即可。在食用前可根據個人喜好再添加一些蜂蜜和杏仁。蜂蜜含有美容養顏的作用,而杏仁亦可滋養皮膚,同時減少衰老跡象,所以這款燕麥杯特別適合「貪靚」一族,減肥之餘還可以達到美顏的效果。

5.養生明目-枸杞開心果燕麥杯

在浸泡後的燕麥杯中加入少許蜂蜜後攪勻,再加入枸杞、黑芝麻和開心果即可。枸杞、黑芝麻和開心果均具明目護眼的作用,而枸杞更有抗衰老及降血糖等好處,因些這款燕麥杯特別養生。建議在冷藏8小時後,把燕麥杯加熱才進食,令這款燕麥杯更符合養生的功效。

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除蜂蜜和杏仁外,也可加入一些水果增加口感。 (instagram@the.foodshow)
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隔夜燕麥其實還可以熱食。 (instagram@minimin.eats)
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