納沙泰爾老城 歎杯禁酒 睇養眼彩繪
2020-03-26
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納沙泰爾的風光絕不比一線城市遜色,由蘇黎世乘火車前往約需1.5小時。
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景點名勝前放置古董鐘形藝術品。
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「綠仙子」也成為壁畫主角。
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Hôtel DuPeyrou是國家和區域的重要文化財產。
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建築物主要用汝拉山特產的淡黃色石塊建造。
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穿梭街頭巷尾,驚喜遇上了多幅壁畫。
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Rue des Chavannes梯級彩繪和布置令人眼前一亮。

雖然瑞士納沙泰爾(Neuchâtel)稱不上是一線城市,但未有被忽略,貴為鐘錶工業中心,全國標準時間,就是以這裡的鐘錶研究實驗室的計時器作準。過去數百載,典雅的城市默默積存豐盛文化,連同舊建築民間故事,持續散發魅力,遊走老城區,一步一步領悟箇中趣味。

文、圖﹕何志光
 

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噴泉秘密收藏苦艾酒,供即場試飲。

納沙泰爾位於西北部著名的三湖區,自然環境優越,人口相對較少,被視為戶外活動天堂,三湖包括瑞士境內最大的納沙泰爾湖,水天一色,大大提升城市的吸睛度,湖畔是五大葡萄酒產區之一,佳餚美酒,俘虜萬千味蕾,特產Oeil de Perdrix玫瑰紅酒,更是無法抗拒。這裡不僅是國民心儀的安居地點,亦是遊客了解多元化瑞士的新發現。

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從老城眺望納沙泰爾湖。

黃油蛋糕配繽紛畫作
市內兩大地標是城堡(Château de Neuchâtel)和學院教堂(Collégiale de Neuchâtel),均建於十二世紀,城市歷史之悠久,不言而喻。事實上,全市早被納入瑞士遺產選址目錄(Inventory of Swiss Heritage Sites),共有32個名勝當選國家和區域重要文化財產,是不折不扣的文化重地。這裡設有全國最大行人專區,方便遊客輕輕鬆鬆穿街過巷,尋找最美麗的人民風景。多處景點都以納沙泰爾古董鐘形藝術品做裝飾,件件色彩繽紛,賞心悅目。老城區房屋使用汝拉山特產的淡黃色石灰石建造,看似是排列整齊的黃油蛋糕,人見人愛。街上噴泉舉目皆是,總數竟逾140個,導遊不動聲色,打開了暗藏在噴泉底部的小鐵盒,取出苦艾酒(Absinthe),這是地區名物,高酒精度的烈酒,曾經在上世紀被禁售,材料包括大艾草和綠茴芹等,滲透天然綠色,因此有「綠仙子」的雅號。「禁酒」既然在手,立即就地取材,混和泉水試飲,與仙子繼續四處發掘城中藝色。中世紀建築物展現各種美感,Hôtel DuPeyrou和Maison des Halles公認是兩大代表作,最值得欣賞;街頭巷尾外牆滿眼藝術佳作,加上Rue des Chavannes的大型梯級彩繪,由年輕人構思,主題前衛創新,顛覆了老城傳統的古板印象。

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