去濕食物｜冬瓜、洋葱等4類幫你對抗潮濕健脾胃

在梅雨紛飛的回南天季節，持續不斷的降雨不但令牆身滲出水珠，衣物容易發出霉味，更可能連身體也受濕氣影響，引起周身痠痛及腸胃不適等症狀。今次小編就介紹冬瓜、洋葱等4類去濕食物，避免濕氣在體內積聚形成病邪。

去濕食物｜全穀物類

薏米、綠豆及紅豆都有健脾胃、袪濕及清熱消暑的功效，而且又有維他命B1、磷及鉀等營養元素，當中綠豆性涼，薏仁偏微寒，紅豆則性平，大家可以依照自己體質來挑選。想袪濕的效果更好，用這些穀物煮水時不要煮至爆皮，若已爆皮則先讓澱粉沉澱後，只飲用上層的水分，袪濕效果會更佳。煮過的穀物可以用來取代米飯食用，既健康又不浪費食物。

去濕食物｜瓜類蔬菜

冬瓜和苦瓜能利水消腫、去除濕氣，用來煲湯或清炒都是有助袪濕、解熱。

去濕食物｜辛香料

生薑、葱及花椒等辛香料有助於排出體內濕氣，尤其在悶熱的梅雨季節，胃口欠佳時，添加辛香料有助提升食慾，也可減少使用鹽糖等調味，餸菜亦自然更健康。

去濕食物｜洋葱

洋葱有助化濕除痰，並且有豐富的槲皮素，幫助抗氧化及改善血管彈性。

其實，濕度高會影響汗水揮發，影響身體排走多餘的廢物，除了多吃袪濕食物外，飲食亦要保持清淡，並且要適量運動，促進新陳代謝。