谷德昭重回海鮮舫，種種回憶湧上心頭，坦言感覺有如發夢一樣。
由谷德昭主持的ViuTV節目《消失的味道》，顧名思義，尋找即將或已消失的「香港味道」。今晚（28日）播出的一集，谷德昭舊地重遊，到訪拍攝電影《食神》的「太白海鮮舫」。雖然已停業，但「太白海鮮舫」卻仍保持著當年的裝潢，不禁勾起谷德昭的回憶：「呢度嘅特色係佢啟發咗我哋食神歸位嗰樣嘢，如果唔係可能冇呢個Ending㗎。」
目睹海鮮坊拖走：好似失去咗個親人
以前的「太白海鮮舫」絕對是高級食府，顧客全部非富則貴，很多達官貴人甚至會駕駛遊艇前來。菜色方面，曾擔任太白海鮮舫、珍寶海鮮舫大總管的陳滿權表示以前高級酒店的西餐經常會推餐車在客人面前烹調，所以自己也引進了一道堂煮的中菜西做特色菜「太白火焰醉翁蝦」，以新鮮活蝦放入玫瑰露酒醃5分鐘，之後直接將蝦點火，燒至八成熟後再用上湯略煮，色香味俱全又有氣氛，大受當時的顧客歡迎。對海鮮舫充滿回憶的陳滿權，面對它的沒落可說是滿懷感慨：「珍寶我睇住佢拖走嘅，當時由最燦爛，好輝煌做到3隻船變返1隻船，其實我住喺呢度附近，一路望住珍寶拖走，有啲唔捨得，好似失去咗個親人咁。好多回憶，它就好似養大我嘅爸爸媽媽咁」。
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