冬蟲夏草是珍貴藥材，每公斤價格可高達50萬元，或成為奸商呃錢工具；至於如何分辦真偽，浸大的中醫藥研究團隊最新發現，從冬蟲夏草的蟲體部分，發現一種獨特的多糖標誌物，即有此物表示屬真貨，而新鑑定方法較過往的成本低，而且時間可少至一小時定奪。
傳統鑑別冬蟲夏草方法，是依賴專家觀察其外形和色澤，科技進步，亦有用基因鑑定和顯微鑑別等方法。但基因鑑定成本高昂，顯微鑑別則要求嚴格的專業訓練。浸大中醫藥學院教學科研部副教授韓全斌(圖左)及其研究團隊，在冬蟲夏草的蟲體部分發現一種屬於「1,4-α-葡聚糖」的獨特多糖標誌物，而該標誌物並未在偽冒品樣本發現。
研究團隊透過常用的高效凝膠色譜儀器作基礎的快速測試，以確定冬蟲夏草中多糖標誌物的數量，這數量與冬蟲夏草樣本品質的等級有莫大關係。
在測試多於5個冬蟲夏草樣本時，每個樣本的平均測試時間可縮減至少於一小時，而樣本愈多，平均測試時間便愈短；過程毋須試劑，而每次測試所需的樣本分量可低至約十毫克。與其他鑑定方法比較，這種創新的方法成本明顯較低。
研究團隊亦曾以傳統的基因鑑定方法，驗證這種新的鑑定方法成效，結果證明以有關多糖標誌物作鑑別的準確度，可與基因鑑定方法媲美。
浸大就這鑑定方法已於去年7月取得美國專利，一所本地科技初創公司已獲得授權，可用於商業上。