葡國菜食譜｜正宗炸馬介休球Bacalhau去澳門必食 食材簡單輕鬆做 小朋友都可以幫手！（am730製圖）
【今晚食乜餸】食葡國菜一定必點炸馬介休球Bacalhau，外層又酥又脆，咬開夾雜魚肉和薯蓉，鹹香惹味。想在家也能輕鬆做出這道正宗葡式小食嗎？今次就由中葡混血飲食文化達人John Rocha鹹蝦燦為我們講解當中的秘訣吧。
▼葡國菜食譜｜炸馬介休球材料▼
葡國菜食譜｜炸馬介休球材料（am730製圖）
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John Rocha鹹蝦燦
＃鳴謝煤氣烹飪中心借出場地
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