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生活
2023-09-28 12:15:55

帶飯食譜│南瓜雞肉粟米有味飯 保溫壺入飯前必要做一件事

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帶飯食譜│南瓜雞肉粟米有味飯  保溫壺入飯前必要做一件事

帶飯食譜│南瓜雞肉粟米有味飯 保溫壺入飯前必要做一件事

家長們最操心的莫過於仔女的返學午餐。能夠即時在午餐時間才送上固然最理想,但香港媽媽也不少是在職婦女,要送飯實在是有難度的任務。這個一次過有齊菜和肉的有味飯,材料可以事先一晚切好放雪櫃,早上全部倒入電飯煲便可。如果要早一晚煮定亦可,只要放入可以微波加熱的器皿,次天早上以高火加熱1分鐘,然後裝入已經用熱水徹底暖過的保溫壺便可。同時可以帶些新鮮小珍珠茄做配搭,令口味更清爽,即睇如何製作南瓜雞肉粟米有味飯:

南瓜雞肉粟米有味飯食譜(2人份量)

烹煮時間:25分鐘

南瓜雞肉粟米有味飯材料:

日本南瓜80克、雞肉50克、粟米半條、珍珠米1米量杯(160克)、水140毫升

醬油1茶匙、味醂1茶匙、飯素少許、珍珠茄20粒

醃料:鹽少許、糖少許、胡椒粉少許、粟粉少許、麻油半茶匙

帶飯食譜│南瓜雞肉粟米有味飯做法

帶飯食譜│南瓜雞肉粟米有味飯做法1. 珍珠米稍浸10分鐘。南瓜連皮切小粒。 帶飯食譜│南瓜雞肉粟米有味飯做法2. 粟米切出成粒粒,粟米芯留用。雞肉切丁,加醃料略醃。 帶飯食譜│南瓜雞肉粟米有味飯做法3. 將米、南瓜、粟米和雞肉全鋪進電飯煲內鍋,加入水和醬油及味醂,按掣煮飯。待保溫壺用熱水暖好,將飯加入。另用小盒子盛放洗好的珍珠茄即可。 帶飯食譜│南瓜雞肉粟米有味飯做法 4.保溫壺在放飯之前要先以熱水注入,蓋上等5分鐘,讓其暖壺。 帶飯食譜│南瓜雞肉粟米有味飯完成品
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原文刊登於 Yahoo Food

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