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應對癌症治療副作用—飲食篇
2021-09-06

之前講過一般人的防癌飲食秘訣,那麼癌症病人在飲食上又有甚麼要留意呢?癌症病人在治療期間,最重要是攝取充足的營養,但受化療藥物、放射治療等的影響,病人可能出現不同程度的副作用,例如口腔潰瘍、噁心、肚瀉等,病人食慾大減,甚至不想進食,有可能營養攝取不足,影響治療效果及康復進度。

以下是一些常見癌症治療對食慾的副作用,以及處理小對策:

  1. 口腔黏膜炎——口腔內有潰瘍情況,直接影響進食,病人緊記避免進食刺激性食物,以免加劇口腔痛楚。如進食困難,可暫時吃半固體和流質食物。戒煙酒,勤用清水或鹽水漱口,如傷口太多可用醫學用漱口水或塗上痱滋膏。保護口腔清潔,減少細菌孳生也很重要。
  2. 噁心、嘔吐─—病人宜少吃多餐,減慢進食的速度,待反胃感覺消退,才重新進食。可進食略帶鹹味或酸味的食物,適量調味有助紓緩反胃感覺。如噁心感覺持續,可嘗試聞新鮮的檸檬,亦可告知主診醫生,醫生會處方特效止嘔藥紓緩情況。
  3. 肚瀉─—病人宜少吃多餐;食材選擇要留意,少吃高纖及滑腸食物,可進食低纖、低渣的食物,減輕腸胃負擔,降低進一步腹瀉風險。要多飲水,因為腹瀉會流失水分。若肚瀉情況久未改善,可諮詢醫生處方止瀉藥。
  4. 便秘─—便秘或因飲食上缺乏纖維和水分,以致腸道蠕動不足或排泄物乾硬所致,所以病人宜多喝水及多吃幫助腸道蠕動的食物。如果沒有腹部腫瘤的病人,遇上便秘時可順時針圍繞肚臍按摩。情況久未改善,要告訴主診醫生,醫生可能處方通便藥紓緩情況。

要與癌症打仗,維持充足營養甚為重要。癌症病人飲食上或會遇上不同問題,但記住三個要點,第一,少食多餐,第二,攝取足夠蛋白質和熱量,第三,有需要時飲用營養奶作為補充。確保攝取足夠熱量,才能抵禦副作用,令治療事半功倍。

撰文:臨床腫瘤科專科醫生李慧姸

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