生活
2022-10-10 04:29:07
日報

去香港人在曼城新開茶餐廳「打躉」

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英國 曼城 打躉 茶餐廳

香港人新開位於曼城Denton的茶餐廳——打躉。

在曼城愈來愈多香港人經營的食店,最近終於發現一間似樣的港式茶餐廳,皆因這裏竟然有「常餐」供應呀!在英國是很稀有的,我在曼城唐人街真係冇見過,這間新開的茶餐廳叫Denton Delights,中文名改得好,取其店舖位處地區Denton的發音,叫「打躉」。一聽舖頭名就知道是香港人經營,意思貼切又易記。

上星期相約了幾個街坊一齊去打躉,如果由巿中心揸車去Denton大約20分鐘,坐巴士則約35分鐘。來到店舖門口已有人等位,全店坐滿香港客,都是講廣東話,還錯覺以為自己身處香港,好不熱鬧,間中亦見一兩個本地客買外賣。一看餐牌,實在太多嘢想食,而且價錢唔貴,抵食!除了有最想食的常餐,還有碗仔翅、酸辣湯、牛腩麵、台式炸大雞排、滷水雞髀、土匪雞翼、雞蛋仔、格仔餅、西多士、豆沙鍋餅等等。之所以有這麼多選擇,原來老細Ryan之前在香港從事飲食業差不多30年,做過上海食店、茶餐廳、水吧,經驗豐富。

來到茶餐廳,當然要叫常餐啦!沙爹牛麵、火腿通、雪菜米,配煎蛋或炒蛋,加件牛油方包,再來一杯檸茶或奶茶,就是香港人最掛念的味道。我點了沙爹牛麵,牛肉大大塊好嫩滑,個沙爹汁又香又惹味,與煮得剛剛好的出前一丁,簡直是完美配搭,這個餐賣£6.5,在英國去邊度搵呀!我們還點了很多款食物分甘同味,推介必食碗仔翅,用料十足,加醋加麻油落胡椒粉,完全是香港的味道。其實還想試很多食物,例如台式炸大雞排、酥炸豬扒、豆沙鍋餅,但實在太飽,下次一定會再來打躉。

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