吃牛油果關鍵在乎適量
某天晚上，Bonnie拿著兩盒雞柳來我家，她問：「豆豆貓是否愛吃這個牌子的雞肉？」我說：「對啊！但我的雪櫃仍有兩條，不過你放心，我也愛吃雞肉的，但是你為何買兩盒那麼多？」她無奈地回應：「超市很多時為了速銷，買兩盒的價錢明顯更划算，我就是抵不住優惠就被迫買了兩盒。」我點頭：「我也有這類經驗，不過我倒會考慮兩份是否真的有需要，要不然，就浪費食物了。」
我續問：「你今天打算自己煮飯嗎？很少見啊！」她說：「沒辦法啊！要中和一下今午所吃的。」她再說：「午飯時跟同事去試一家新的咖啡廳，那裡只有輕食，我被迫吃了一份牛油果煙三文魚沙律，那份沙律分量十足，有一大個牛油果，我記得你說過，牛油果是高脂肪的水果，減肥時，不宜特別選這水果，要是真的要吃，最多半個好了，所以我今晚唯有盡量吃得清淡點。重點是，明天要上磅。」
我說：「對啊！一個大牛油果，熱量約有365卡，當中約有30克脂肪，即兩湯匙油脂。在營養學上，它屬高脂水果。」她問：「但我的同事說，它是健康的脂肪？」我解說：「的確沒有錯！牛油果中的脂肪，主要是單元不飽和脂肪，但要緊記，好脂肪也是脂肪，也不宜多吃。要明白，對於一位需要體重控制的朋友，我們需要妥善分配一天的用油量，畢竟大部分戰友也是外吃，攝取的油分已不少。至於經常自行準備食物的，一天吃半個還是可以的。」
Bonnie暗笑說：「更重要的，是我偷食的配額要留給我至愛的榴槤，非牛油果也！」