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農業有機
2017-08-18

現在流行Farm-to-table,直接把最新鮮的食材帶到餐桌,大家對本地食材需求日益增加。但香港的蔬菜自給率只餘2%,全球可耕作農地也不斷減少,但人口續升。聯合國報告指,如食物供應系統不變,未來10年有逾6億人面臨飢餓。不少企業及機構投資者因應這個長期趨勢,積極投資再生及可持續農業項目。軟庫(SoftBank)創始人孫正義旗下「願景基金」早前便領投美國初創企業Plenty。


Plenty是美國一家垂直農場解決方案提供商,透過其設計的聯網系統提升農作物產量。投資者除了支持本地農夫,使他們得以持續發展外,市面亦有不少農產業的基金可供選擇。

 

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