穀類及穀物是容易受到米象(俗稱穀牛)等害蟲侵擾的農產品，故在各種穀類及穀物中，包括米、粟米、小麥、燕麥及大麥，以及其製品(例如粉麵)，都有可能發現屬於這些昆蟲的外來物質。穀牛等蟲害可以發生在收成前或儲存期間，並可能因此被帶到生產線上。在食品加工過程中，這些昆蟲可能會被磨成肉眼看不見的微細碎片。食物主管當局一般將這些碎片視為天然、無可避免的物質，對人畜、家具和衣服無害。
要避開這些蟲害，消費者可以避免購買包裝不完整、有蟲害跡象的穀物製品；購買穀類產品後，應儲存在堅固密封的容器內，並放在陰涼乾爽的地方。如果穀物受損嚴重，就應該棄掉不要食用。生產商應該遵循優良製造規範，例如縮短穀物製品儲存與加工之間的時間，以減少發生蟲害的機會。
(以上資訊由食物安全中心提供)
