ERROR的肥仔(梁業)去年與MIRROR的Anson Kong和Jer等開設日式串燒店之後,近日再下一城,到元朗開Omakase店,邀請有超過20年日本料理及法國菜豐富經驗的廚師佐滕郁午先生主理,因此菜單加入了法式元素。店舖今日開幕,明天正式營業,肥仔的粉絲亦送上花牌祝賀。
今次肥仔開的「割烹.水木」主打日法fusion割烹,割烹亦即是「高級料理」意思,而餐單最平只需$420便可享用11道菜,全店只得12個座位,因此要事前透過網上系統預約,但店舖未來七日已經預約爆滿。
ERROR的肥仔(梁業)去年與MIRROR的Anson Kong和Jer等開設日式串燒店之後,近日再下一城,到元朗開Omakase店,邀請有超過20年日本料理及法國菜豐富經驗的廚師佐滕郁午先生主理,因此菜單加入了法式元素。店舖今日開幕,明天正式營業,肥仔的粉絲亦送上花牌祝賀。
今次肥仔開的「割烹.水木」主打日法fusion割烹,割烹亦即是「高級料理」意思,而餐單最平只需$420便可享用11道菜,全店只得12個座位,因此要事前透過網上系統預約,但店舖未來七日已經預約爆滿。