2021-11-17 10:01:00

大閘蟹｜街市無牌售「陽澄湖大閘蟹」　食環署巡查後稱無發現 (有片)

入秋後是大閘蟹上市旺季，本報早前在油麻地街市直擊，一個無持有食環署相關書面准許的街市商販，公然出售聲稱來自江蘇陽澄湖的大閘蟹。食環署接獲本報查詢後展開突擊巡查，可惜無功而還，更回覆本報指未有發現出售受限制食物，僅提醒負責人不得違反《食物業規例》。

食環署自2018年9月起規定，所有銷售大閘蟹的商戶，必須領有食環署簽發的介貝類水產動物(大閘蟹)售賣許可證，或相關書面准許。食環署網頁顯示，署方今年出136張相關許可證。本報記者根據許可證名單到油麻地街市視察，並以顧客身分向地下一間標榜有大閘蟹出售的雜貨舖查詢，男店員輕聲指示記者：「你上一樓，上一樓就有人招呼你慢慢揀蟹。」

記者按指示走上一樓，即獲一男一女店員熱情接待。女店員更從店後一個大雪櫃，拿出一個上面印有「佛山高明海達」的膠籠。掀起掩蓋膠籠的竹葉，即見籠內裝有約100隻大閘蟹。男店員力銷記者：「我哋啲蟹係正宗江蘇陽澄湖嚟，係自己養殖嘅精品蟹，全港得我有......150蚊一隻，一隻重5両2至5両半左右。」

店員從店後一個大雪櫃，拿出一個上面印有「佛山高明海達」的膠籠。掀起掩蓋膠籠的竹葉，即見籠內裝有約100隻大閘蟹。

未見綁有陽澄湖專屬防偽「蟹扣」

女店員亦落足嘴頭：「試幾隻啦，有買趁手。好多人同我哋買，得返最後呢籠大閘蟹。」記者目測，有關大閘蟹的蟹身，並未綁有陽澄湖專屬的防偽「蟹扣」。環顧四周，店內當眼處亦不見貼有可出售大閘蟹的許可證，但掛有一叠印有陽澄湖清水大閘蟹字樣的膠袋。翻查資料，蟹籠上所印的「佛山高明海達」，實為內地佛山一養殖基地加工場。

食環署接獲本報查詢後證實，記者所到的油麻地街市一樓店舖，並未持有署方簽發售賣大閘蟹的書面准許，而位於地下的店舖則持有書面准許。換言之，記者直擊揀蟹的一樓店舖，屬無牌出售大閘蟹。食環署又指，巡查後並無發現一樓店舖出售受限制食物，僅提醒負責人不得違反《食物業規例》。