政府指，內地進口鮮活食品供應穩定，呼籲市民毋須過份採購。(資料圖片)
本港第五波疫情未見頂，加上有指全民檢測期間會配合禁足，連日來不少市民搶購糧食和藥物。政府表示，昨日由內地進口本港的鮮活食品供應穩定，市民毋須過份採購。
蔬菜供應量高於去年平均每日
政府指，昨日內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2,500公噸，高於去年平均每日內地蔬菜供應量百分之五，其中經由漁護署及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為801公噸，菜芯及白菜昨天的平均批發價每斤分別為10.6元及8.5元，整體蔬菜批發價比昨日稍為回落。雞蛋供應方面，批發市場供應穩定充裕，過去一星期平均每日供應共400萬隻。
冰鮮豬肉貨量持續高於平日水平
至於昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約90公噸，持續高於平日水平，約為平日內地供應量的1.8倍。活豬方面，上水屠房營運商正積極籌備盡早恢復屠宰服務，荃灣屠房則會繼續因應其運作情況提供服務。
昨日冰鮮家禽貨量亦繼續上升至約22萬隻，高於平日內地供應量的1成多。而昨日本地屠宰的活雞約8,400隻，數量約為去年平均每日供應量的七成半。
食米存量足夠港人一個月食用
食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民15天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多1倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年32萬至33萬公噸。今年1月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為3.04萬公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約3個月的庫存。
政府強調，繼續密切留意市場上食品供應情況，與主要供應商和內地當局緊密聯繫，確保食物供應穩定。
