不少家長會為孩子提供牛奶，以幫助他們攝取足夠的鈣質來促進骨骼健康。無論是配搭成早餐、小食或日常飲品，牛奶都是方便又滋味的選擇。然而，市場上種類繁多，哪種牛奶才適合幼兒？
按照「健康飲食金字塔」，牛奶屬於奶類及代替品(下稱奶品類)，含有豐富的蛋白質及鈣質等多種營養素，有助鞏固骨骼、牙齒及協助生長。以鈣質而言，全脂奶和低脂奶的含量大致相同，不過全脂奶所含的脂肪和熱量卻較低脂奶高。單計算脂肪，全脂奶的含量是低脂奶的兩倍！為了孩子長遠的心血管健康，建議兩歲或以上的幼兒飲用低脂奶，而5歲以上的兒童更可選擇脫脂奶。
至於分量，建議2至5歲幼兒每天攝取兩份奶品類，而一份奶品類相等於一杯(約240毫升)牛奶、一杯高鈣低糖豆奶、150毫升低脂乳酪或兩片低脂芝士。在日常飲食中，家長不妨以低脂奶入饌，如低脂白汁雞皇飯、海鮮低脂白汁意粉、低脂奶南瓜濃湯，或提供深綠色蔬菜、板豆腐、芝麻等食物來補充孩子每天所需鈣質。除補鈣外，從小培養孩子健康均衡的飲食習慣也同樣重要啊！
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