夏天舒適的北海道

上周寫了出席北海道光鹽烹飪學校的活動後，便和該校的烹飪老師，法國廚師一起遊玩札幌附近的地方。先往小樽玩半天，從札幌坐快速火車去只用了半小時，相信很多港人也去過。當天下雨，還幸小樽火車站內的觀光服務處免費借出雨傘，不收按金並可隨便使用，沿途景點的遊客服務站皆可歸還或借出雨傘，細心的服務十分方便遊客。

在小樽吃了豐富的海鮮午餐，即場揀新鮮的帶子、北寄貝等，由專人處理及炭燒，這類新鮮又勁大隻的海產在香港很難吃得到。隨後往富良野玩一天，漂亮的薰衣草使人眼前一亮，再吃當區出產的赤肉密瓜及超甜的粟米！

返港前在洞爺湖住了兩晚，住在百分百真正的木屋，每間木屋由加拿大進口的木材建成，沒有一口鐵釘，相當罕有。酒店只有七間木屋，每間屋皆有露台面向洞爺湖絕佳的景色。北海道真的四季分明，夏天的晚上竟不用風扇也可入睡，只是要小心蚊蟲吧。

日間去了不同的景點，其中一處是仍在噴煙的昭和新山，觀光局在這旅遊點設置數個拍照的位置，更提供腳架給遊客作自拍之用，又一次看到日本旅遊局的細心，香港要認真學習。

光鹽學校安排我們往附近伊東市的迴轉壽司吃午餐，在那裡吃到新鮮及超值的海鮮壽司，港幣四十元便吃到兩隻超大牡丹蝦壽司，天婦羅炸大蝦三隻同樣也只是四十元，相比東京和大阪，北海道的食物可說是平靚正。和當地人閒談了解到來北海道觀光的強國人不多，主要是台灣人和港人，這是另一個我喜歡往北海道的理由。

最後一站是港人熟悉的登別溫泉區，其實北海道有不少火山，所以擁有很多溫泉，洞爺湖和登別皆是聞名的溫泉渡假勝地，洞爺湖美麗之處在湖光山色，登別則有令人觸目的地獄谷，大量蒸氣不斷在岩石中噴出，濃濃的硫磺味充斥空氣，確是大自然的奇觀。