喝過了8 LEONI的2016，它是Indicazione Geografica Tipica地區餐酒，法律定下釀酒葡萄必須85%以上必須來自該產區，及必須跟隨法定生產規則。而DOC級別相當於法國葡萄酒的AOC級別，在特定的地區內，用指定的葡萄品種、而釀造方法和陳年期限也依標準進行的酒。每一法定產區的規定都由該區的商會負責，由國家的委員會規管，監管比較嚴謹。
IGT Puglia在2013年更新法規時，批核了50多個葡萄品種，紅、白葡萄品種一半。該地區的釀酒師繼續尋找和使用新品種，數量應還會增加。這清楚反映了意大利南部對品種繁多的葡萄酒的偏愛，這可能反映了全球消費者的趨勢。
酒標上的八隻舞獅是傳說中這些獅子在葡萄收成期間保護葡萄園的。喝下去是有很強的黑布冧香氣，這是較和暖天氣的Cabernet Sauvignon其中特色，但酸度不高，酒體非常豐滿、澎湃，需要Air較長時間，幼細的感覺才會呈現出來，由於這個產區可以使用的葡萄品種實在太多，我估計可能它是意大利最常用的葡萄Sangiovese，但是這葡萄很少會有黑布冧的香氣，所以估計是加了暖天氣的Cabernet Sauvignon，但是結果錯了，我忽略了它的酸度，如果Sangiovese混合了Cabernet Sauvignon，酸度應會較高，原來是用100%Montepulciano葡萄釀製而成。事後孔明，是的，這是典型的Montepulciano風格。