漆黃素不是長壽藥，蝦紅素呢？

研究發現，蝦紅素有效延長實驗室雄性小鼠壽命12%。

說過了，不要對聲稱具「逆齡」功效的產品廣告太認真，因為從來沒有嚴謹的科學證據顯示過人類複雜的老化過程可以被逆轉。2002年51位研究衰老的頂尖科學家聯署提醒過大家，廿多年後的今天我告訴你這結論是依然有效。不要誤會，白髮可以染黑，個別器官功能衰退亦可以被逆轉。然而，要整個身體逆齡，暫時沒有可能。逆齡不可能，延壽呢？無奈，老化科學(geroscience)的本質 — 研究有效延長人類壽命，是個實驗室內近乎不可驗證的結果，因為我們太長命了！延長壽命的測試，目前還只能透過實驗室小鼠等平均壽命短得多的物動進行，而研究有效延長小鼠壽命的黃金標準，就是美國國家老化研究所主導的干預測試計劃(Interventions Testing Program，簡稱 ITP)：

「Testing is carried out in the genetically heterogeneous UM-HET3 mouse stock at three sites — the Jackson Laboratory, the University of Michigan, and the University of Texas Health Science Center at San Antonio.」

測試計劃的兩大獨特之處，其一是實驗室小鼠的基因是多樣性的，其二是實驗在三個不同實驗室各自獨立進行。自2002年，ITP測試過近百種化合物，包括抗衰老界紅極一時的白藜蘆醇(resveratrol)和不老藥新貴NR(nicotinamide riboside)。輿論不會告訴你，白藜蘆醇或樂加欣的主要成份NR，對延長實驗室小鼠壽命皆沒有作用。近年開始流行的去衰老藥物(senolytic)，例如漆黃素(fisetin)，據稱有殺死衰老細胞(senescent cells)的功能。ITP最近的研究卻顯示，漆黃素同樣無法延長實驗室小鼠的壽命。同一項研究亦發現，蝦紅素(astaxanthin)有效延長實驗室雄性小鼠壽命12%，對雌性小鼠則只有減磅而沒有延壽作用：

「The Nrf2 inducer astaxanthin (Asta) is a promising longevity candidate due to its potent antioxidant and anti-inflammatory activity, favorable localization in mitochondria and other cellular membranes throughout the body, and excellent safety profile.」

除了小鼠延壽，蝦紅素的抗氧化和抗炎性對人類還有各種健康益處，包括護眼、改善皮膚老化等。蝦紅素，我認為是比漆黃素或白藜蘆醇值得留意的食物補充品。

作者為Orientis首席經濟師(師承芝加哥經濟學派，學而優則商，因為相信商業實踐是檢驗市場真理的最佳標準。)