倘若你在路上看到一棵大樹，上面掛著一串串黑紫色小果子，那它可能就是桑樹！在中醫的眼中，桑樹可是一個迷你藥箱，不單是高掛在樹枝上的桑椹果實，它的葉子、樹枝、甚至樹皮都能入藥！
1. 桑葉：桑樹的葉，味苦甘而性寒，有疏風清熱，潤肺止咳之功，多用於風熱感冒和燥熱咳嗽。
2. 桑枝：桑樹的嫩枝，味苦性平，擅長祛風濕，通經絡，利關節，行水氣，常用於治療上肢痺痛。
3. 桑白皮：桑樹的根皮，味甘性寒，擅長瀉肺平喘，利水消腫，多用於治療肺熱咳喘和水腫。
4. 桑椹：桑樹的果實，除了可當水果食用外，其味甘性寒，入心肝腎經，有補肝益腎，滋陰補血，生津潤腸之功，可用來治療因陰血虛所致的眩暈、失眠、便秘等。生吃、熬膏或泡酒都行。
5. 桑寄生：寄生於桑樹上的木耳，又稱桑耳，味甘性平，有祛風濕，益肝腎，強筋骨之效，多用於風濕痺痛，腰膝痠痛。糖水舖的桑寄生蓮子蛋茶更被當成養生美顏的糖水。
下次在郊野漫步、遇見桑樹時，不妨多看一眼，欣賞這個迷你藥箱。不過溫馨提醒，當藥用或食用前最好先問專業中醫師的意見，別隨便採摘山野植物或果實服用啊！
作者為香港防癆會—香港大學中醫診所暨教研中心(南區) 註冊中醫師陳敏瑩