如果你有失眠、睡眠質素差的問題，在飲食上可留意以下妨礙睡眠的食物及飲食習慣。
首先要留意的是含咖啡因的食物及飲料，如咖啡、濃茶、能量飲品、可樂類飲品、含有黑朱古力的食物等。咖啡因有興奮的作用。一項小型研究指咖啡因在人體的半衰期約6小時，即所攝取的咖啡因在6小時後有一半會被代謝，但其在人體的代謝有個人差異，有些人代謝咖啡因的效率高，有些人代謝它的效率低。如果有失眠的問題還是避免食用，尤其在中午之後。
第二是辛辣的食物，因為這些食物可誘發胃酸倒流，尤其是晚餐後不久就臥下，胃灼熱會影響睡眠。
第三，酒精，很多人以為酒精能幫助睡眠，但這並非絕對，酒精能使人昏昏欲睡，但卻妨礙我們需要的深層睡眠。
第四，飲食習慣如吃得太多、太晚進食、太膩、太難消化的食物及飲太多水也影響睡眠。吃得太多、太晚進食、太膩、太難消化的食物，即使是有助睡眠的食物，如吃得太多也會激發胃酸倒流或因太飽而難以入睡。睡前飲太多水會因上洗手間而打斷睡眠。當然，睡不好還有其他原因，如心理及生理因素，以上是與睡眠質素相關的飲食因素，希望改善後能有幫助。
作者為香港營養學會執委鍾素珊博士