減肥由每餐開始

情況其實很簡單，如果你餐搵餐食餐餐清，月頭已經花掉大半個月的薪水，銀行存款等如零，大概很難靠儲蓄致富。相反若然你賺得多，又沒甚麼地方用錢，身家自然豐厚。

我們的體重大概也是如此。在現代社會生活，吃得豐富是必然的，餐廳一定給多於你真正需要的分量，加上高能量的脂肪和油分、重口味的鹽、糖和各種調味料，若然經常外出用膳，很難不吃到超重。叫得做「啤酒肚」，自然是由於各類酒精的熱量高，也不單單限於啤酒。此外，一般汽水和果汁的糖分也很重，喝下肚子𥚃，身體吸收得快，又沒有增加飽腹感。我知道不少人真的每天都喝這些飲料來佐餐，結果就是脂肪囤積，體重超標。

做醫生的也明白，民以食為天，食慾乃是人之常情。生活逼人，樂趣欠奉，連吃也要長時間制約自己，也稱不上是人生快樂的事。我且給大家一點小貼士：第一，不要習慣用有能量的飲品佐餐，平日吃飯時喝茶或水就好了。第二，多吃美味低能量同時較易有飽足感的食物，例如雞蛋、魚或瘦肉和各種蔬菜。三，多做運動，建立多些肌肉，讓肌肉消耗多些卡路里。下篇再談。