現在甚麼都有quota，尤其在飲食上。
人老了，長肉容易，減肥難，一寸肉，串串金；現在減一寸肉，何止一串金？簡直是搏命才減到一寸肉。早陣子為了上鏡，節食了一星期，上鏡才剛剛好。
如果你沒放棄自己，就是要活得這樣辛苦，甚麼都要克制，要計住計住，因為一鬆手，你就後悔莫及。
現在飲食有quota，不能像小時候亂飲亂食；幸好身邊的朋友都是城中頂尖食家，對天下美食研究有加，跟着他們去食，我對得起我的quota，因為真是食盡美食中的美食，最近一餐是在Rosewood彤福軒的大閘蟹宴。
這是一場真正的爆膏滋味！
一連幾個令人眼花撩亂的大閘蟹菜式中，其中一個令我回味不已的是白松露蟹膏粉皮。彤福軒的大廚毫不吝嗇在金黃顏色的蟹膏上狂刨香氣撲鼻的白松露，單是蟹膏的分量已經叫我們目定口呆；再加上白松露，新穎配搭，把兩種矜貴食材巧妙地配搭起來，再經大師傅巧手烹調，我們一眾朋友都食到抬不起頭。房間的喧鬧聲暫停片刻，每個人都專心在自己的蟹粉上，味蕾彷彿就是想捉緊每一個味覺，記住它的味道。
我終於明白為甚麼一些人會越食越嘴刁，不能怪他們，因為人天生就是追求優越，當你嘗過甚麼叫頂呱呱，你自然回不到一般般。
這次大閘蟹宴，除了蟹粉主角這台戲唱得好之外，還有它的甜品，不止味道，單是造型，蝴蝶雙飛，還有天鵝形甜品，都是色香味俱全。
請朋友食飯，是味道之餘也是對朋友之情，多謝老闆娘的心思心意。