香港的隔離措施比大部分國家來得寬鬆，最近這些措施更開始解除，人們也開始湧上街頭。我們的獸醫學學士課程，幾個月來都採用網上教學，如今有望讓學生得到真實體驗。
我們的獸醫學學生要在課程頭幾年完成12個星期的實習，置身養雞場、養豬場、養牛場或水產養殖廠等動物健康行業，將是他們最美好的人生體驗之一。我至今難忘自己的實習經驗，包括在寒冷的英格蘭，清晨4時到漆黑草地照顧生病的小羊，或凌晨5時摸黑到威爾斯的豬場，以配合不同農場主人的工作要求。
今天角色易轉，我們反過來協助學生得到美好體驗。我最近重遊自己高中時的流連之地，當年我一星期遊旺角通菜街的金魚店數次，家裏一共有六個魚缸。這些商店幸好沒受禁聚令或示威影響，我30年前幫襯的店舖屹立不倒，而且是一樣的店主！毋須多說，這些店主看着我們30年的關係，為我們開設四個實習崗位，讓獸醫系學生體會金魚店生意，學習如何更換魚缸水、包裝金魚、清潔魚缸、分辨金魚品種，也學習知道哪些魚可能生病，都是將來他們要進修魚類醫學的必要知識。
系內12位學生將參觀政府的水產養殖設施，認識在世界愈益重要的各種水產食品。其他學生則會去養豬場，在又熱又濕的天氣下處理動物糞便，還要穿上個人防護裝備，確保農場維持生物安全。不要忘記，學生是趁放假去做這些實習，但我想他們會比留在家裏興奮得多。
肯定的是，獸醫系學生的生涯都很精彩，如果誰人覺得沉悶，肯定因為沒有善用自己良機。在這漫長的12個月，好好記住黑暗盡頭就是光明。
城大動物醫學院總監