圖為霞飛點心拉麵網站。
上回講到，未生和怪獸老婆回歸日到了赤柱，在赤柱尋找餐廳吃飯，發現赤柱餐廳很昂貴，但未生決不想吃最便宜的麥當勞。結果，皇天不負有心人，最後都找到一家較便宜的霞飛點心拉麵。
未生和怪獸老婆進去後，生意好像不太好，店員不很友善，感覺有點經驗不足，更有些店員在閒聊，點杯茶也要等一段時間才端來。未生和怪獸老婆點了湯麵和豬扒上海粗炒，發現麵的水準不俗，湯底也不錯，粗炒味道也恰到好處，雖然也想多叫幾款，但由於太飽了，也就此作罷。
未生順手把該店的名稱放進搜尋器搜索一下，發現這店舖由惟膳(8213，現名新智控股)在2011年10月向當時大股東湯聖明以600萬元收購，後來在2015年7月連同小王牛肉麵，以4,500萬元購回，扣除約2,910萬元股東貸款後，實際作價1,590萬元，一來一回也沒有甚麼得益。未生記得，小王牛肉麵之前也和怪獸老婆吃過，因為湯底似乎加了藥材，味道似乎頗為奇特，所以吃了一次就沒去了。
回到惟膳這家創業板公司。這家公司原名為萬達資訊科技，從事資訊科技解決方案，在沙士肆虐初期的2003年3月以0.35元上市，經營一直欠佳，前大股東最後在2009年出售殼股地位予醫學家湯于翰之子湯聖明，湯聖明其後把殼內科技業務售出，開始把香港日式及中式餐廳業務逐步注入，並擴張至中國大陸及台灣地區，在2015年曾經發展至逾5億元營業額，店舖達74家，但由於擴張速度較快，虧損愈見加大，由2010年初入主虧損1,400萬元，擴至今年的4,700萬元，最終獨力難支，故在2015年2月欲出售予永恒策略(764)，因一連串問題在2015年5月失效，12月洽談又失效，到去年9月方可出售予主力在江西從事製衣的陳建春。陳先生似乎背景較為神秘，但新任董事財技背景十足，況且入主後即供股，也沒有增加持股，購買此股要留神。
雖然湯先生因公司連年虧損才出售，但未生和他算了一把帳。他當年以2,800萬元購入大股東股權，其後認購5,200萬元可換股債券，合計8,000萬元，其後供股注入2,600萬元，又把Italian Tomato及銀座梅林以約9,000萬元代價注入，實際帳面價值只是1,600萬元，合計約1.22億元。但他出售股份獲得2億元，手上還有4,000萬元可換股債券，還未計算這7年間租店舖予上市公司收取租金及董事袍金約3,000萬元，可見做財技好賺過做生意。飯後，未生和怪獸老婆到赤柱馬坑公園看野豬，出來乘巴士到北角，經過鼎鼎大名的華匯中心，就乘小輪回家去了。