助眠食物包括果仁、芝士、豆類等5類解決失眠唔使安眠藥

過去本地研究發現，多達七成人曾經或正受失眠問題困擾，夜不安睡有多種原因，可能是情緒精神病患所致，亦可能是痛症等疾病所致，有時也可能與藥物有關。但大部分失眠都屬原發性失眠。除了向醫求助外，也可以多吃以下5類有助睡眠的食物，看看能否帶來幫助。

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5類助眠食物

1. 果仁類：杏仁、開心果、腰果、亞麻籽、黑芝麻、花生、南瓜籽、葵花子等

杏仁含褪黑激素與維持神經穩定的鎂。每天適量食用能放鬆肌肉，有效提升睡眠品質並延長熟睡時間。

開心果在堅果中褪黑激素含量名列前茅。同時含有豐富的維他命 B6，能協助人體順利合成助眠的血清素。而腰果有豐富的色胺酸與鎂，當中色胺酸是人體合成睡眠荷爾蒙的原料，有助於舒緩焦慮情緒。

亞麻籽有豐富Omega-3 脂肪酸與鎂。Omega-3 能調節大腦神經傳導，減少身體發炎，有助改善失眠問題。至於黑芝麻是鈣質與鎂的來源，豐富的鈣能幫助大腦利用色胺酸轉化為褪黑激素，適合夜間安定神經。

另外，花生有大量的色胺酸與能延長睡眠時間的維他命 B3，減少夜間醒來的次數。南瓜籽是天然安眠藥，色胺酸與鋅、鎂含量極高。三者能高效促進大腦分泌褪黑激素。至於葵花子有維他命 E 與維他命 B 群。能有效抗氧化並穩定體內神經系統，舒緩因壓力過大導致的失眠。

2. 奶製品類：芝士及牛奶等

芝士有極高濃度的色胺酸與鈣質。當中鈣功效為放鬆肌肉，能穩定夜間的波動神經。至於作為最經典的助眠飲品的牛奶營養包括色胺酸、鈣與維他命 B12，睡前喝熱牛奶，能為你增添溫暖的飽足感並安撫大腦。

3. 肉類：豬後腿肉、雞里肌、火雞肉等

豬後腿肉有維他命 B1，能有效消除疲勞、減少夜間淺眠。至於雞里肌是優質的低脂蛋白質來源，色胺酸含量極高，能穩定心情並促進睡眠荷爾蒙分泌。而有大量色胺酸與蛋白質火雞肉，能引發餐後的放鬆感，讓身體自然產生睏意。

4. 魚貝類：三文魚、日本花鱸、真鯛、白帶魚等

三文魚有豐富的 Omega-3 脂肪酸與維他命 D，兩者能調節體內血清素分泌，對改善睡眠有幫助。日本花鱸肉質細嫩，有豐富的優質蛋白質。能提供身體修復所需的胺基酸，維持夜間新陳代謝與心神安寧。真鯛有豐富的牛磺酸與甘胺酸。甘胺酸已被證實能降低核心體溫，幫助身體更快進入深層睡眠。至於白帶魚有豐富的 Omega-3 脂肪酸與鎂，有效放鬆緊繃的肌肉，緩解日間累積的壓力。

5. 豆類：紅豆、大紅豆、青仁黑豆、黃豆等

紅豆：含有豐富的膳食纖維、鉀與鎂。能幫助身體排出多餘水分、消除水腫，並放鬆神經，帶來舒適的睡眠。大紅豆（又名花豆、虎皮豆、腎豆））：富含 B 群與微量元素。有助於穩定新陳代謝，補氣血的同時也能安定心神，減少多夢易醒的狀況。青仁黑豆：含有豐富的花青素、色胺酸與鈣、鎂。強大的抗氧化力能減緩身體壓力，全面提升夜間的睡眠品質。黃豆：素食者的「色胺酸之王」，同時富含大豆異黃酮。異黃酮能模擬雌激素，對調節女性因荷爾蒙波動引起的失眠特別有效。